|
Scampi Met Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Scampis
prei
room
peper en zout
toasten die men kan opwarmen
Voorbereiding: Kook enkele scampis gaar en pel deze.
Snij de prei in fijne ringen
Bereidingswijze: Stoof de preiringen en kruid met peper en zout. Wanneer ze gaar zijn pureer je de stukjes en voeg je er een weinig room aan toe zodat je een malse brij krijgt.
Vul de toasten met de prei en leg er een scampi boven op.
Nu nog enkel opwarmen in de oven.
|
|
|